Gå til hovedindhold

Dysfagi

Kost ved tygge- og synkebesvær

Gelerugbrød

Har du på grund af sygdom eller andre udfordringer tygge- eller synkebesvær, kan vi tilbyde dig tygge- og synkevenlig mad, som smager dejligt og er tilpasset til dine behov.

Alt efter dine behov kan vi tilbyde dig -

Blød kost:

Kost med findelt sammenhængende blød konsistens, der kan deles med en gaffel.

Gratin kost:

Kost med ensartet sammenhængende blød konsistens, som let danne bolus. Gratin kost kan spises med gaffel eller ske.

Cremet/pure konsistens:

Kost med sammenhængende cremet ensartet og tyk konsistens, som let danner bolus, der gør maden let at synke. Konsistens som løber ned af skeen og kan ikke spises med gaffel.